今年初。冷やし中華はこの時期に食べたくなりますね

日々のランチは楽しみのひとつなのですが、本日は、会社の近くにありますお気に入りのラーメン屋さん。

ただ、ラーメン屋さんと言っても、ラーメンだけではなく、定食も豊富なので、週の半分は通うほどの常連です。

そして、本日は「冷やし中華800円」です。この季節には食べたくなるメニューですね。

千切りキャベツ、トマト、キュウリに、錦糸卵、チャーシューがたっぷりのっています。

そして、ツルツルでコシのある中華麺がこれまた美味しいのです。

この冷やし中華、丁度いい具合の酢がきいたお醤油ベースです。サラダ部分のマヨネーズと和辛子、紅ショウガを混ぜ混ぜすると、これまた、まったりコクある味わいで、あと引く美味しさとなるのです。

このラーメン屋さん、チャーシューが売りなのですが、冷やし中華でも、チャーシューが絶品なのです。

今年初の冷やし中華なのですが、想像以上。美味しくて良かったとつくづく思いました。

このラーメン屋さん、ランチには必ず小鉢が付くのですが今回はキャベツの茹でたのときんぴらごぼう。ほっとする味で、食物繊維も摂取できて健康的です。

そして、更に食後にはコーヒーもサービスになるので大満足。

ただ、ラーメン単品で頼んだ人がコーヒーを食後には飲まないでしょうけど。

今シーズン、あと5回は冷やし中華を食べそうです。